En Olvera podemos encontrar la Vía Verde. Es una antigua infraestructura ferroviaria que pretendía unir Jerez de la Frontera con Almargen, comenzada a construir en 1927 y paralizada en 1936 por el comienzo de la Guerra Civil. Actualmente se encuentra acondicionada para uso turístico (senderismo, cicloturismo y paseo a caballo) recorriendo los 36,5 km. acondicionados entre las localidades de Puerto Serrano y Olvera.46 Forma parte de las Vías Verdes de España. Es la única reconocida como Ruta de Interés Turístico de Andalucía.7 Esta Vía Verde cuenta con numerosos premios a nivel internacional.
El trayecto de esta vía se caracteriza por el bosque mediterráneo y la vegetación de ribera, la corriente del Guadalete y su confluencia con otros cauces, los buitres leonados que sobrevuelan el Peñón de Zaframagón o los paisajes agrícolas y serranos. Durante el recorrido se encuentran unos 30 túneles, 4 viaductos y 5 estaciones, algunas de ellas acondicionadas como hoteles y restaurantes.
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