Se sitúa en el término municipal de Olvera, en un entorno de gran valor paisajístico y es propiedad del ayuntamiento Alcala del Valle. El Convento de Caños Santos tiene su origen en el siglo XVI, cuando el Conde de Ureña y señor de Morón facilita tierras para la construcción de una ermita a Nuestra Señora de Caños Santos. Al aumentar la devoción de la feligresía se decidió labrar el Convento y Casa en 1542.
La edificación corresponde tipológicamente a una construcción conventual, donde iglesia y claustro son las piezas fundamentales en torno a las que se organizan las restantes dependencias.
El templo, de planta rectangular, consta de una sola nave, con cubierta abovedada, hoy pérdida. La fachada, que es el elemento mejor conservado, se divide en dos cuerpos, cada uno de los cuales se organiza en tres calles separadas por medios de pilastras. Está declarado Bien de Interés Cultural.
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